豚ロースのトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚ロースは筋切りをし、◎を揉みこみ、30分くらい置いておく。
- 2 にんにくはみじん切りにする。
- 3 フライパンに油を熱し、2のにんにくを弱火で炒める。
- 4 つけておいた豚ロースはキッチンペーパーなどで優しく水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
- 5 豚ロースを入れ、両面焼く。
- 6 表面に火が通ったら、★を加えて、10分くらい煮込んだら完成。
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