チンゲン菜のかきたまスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に水と鶏がらスープを火にかけ、沸騰したら火を弱めてチンゲン菜を加える。
- 3 チンゲン菜に火が通ったら酒と醤油を加えて煮る。
- 4 塩コショウで味を整えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 最後に溶き卵を入れて、30秒くらい火を通したら完成。
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