簡単★チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジ500wで1分半加熱する。

2. 2

   玉ねぎの粗熱がとれたら、ゆで卵を一緒にし、マッシャーで潰す。

3. 3

   ○を入れて混ぜ、タルタルソースの完成。

4. 4

   ★の材料を煮詰めて、甘だれを作っておく。

5. 5

   むね肉を1口サイズにそぎ切りにする。

6. 6

   5に小麦粉→溶き卵の順につけ、180℃に熱した油で揚げる。

7. 7

   バットに取り上げて油が切れたら、4の甘だれに絡めてお皿に盛る。

8. 8

   その上に3のタルタルソースをかけ、パセリを振ったら完成。