ナスとピーマンの甘炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとピーマンを細切りにする。

2. 2

   ナスは水にさらす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ナスとピーマンを炒める。

4. 4

   ナスがしんなりしてきたら砂糖、本だしを入れ満遍なく炒める。

5. 5

   醤油を入れて、サッと炒める。

6. 6

   最後に白ごまをふりかけ、混ぜ合わせたら完成。