ロールキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは一口大に、ベーコンは細切りに、人参は半月切りにする。
- 2 鍋にバターを熱し、1を炒める。
- 3 玉ねぎが少し透明になってきたくらいで水、酒、コンソメを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4 アクが出てきたらとる。
- 5 ロールキャベツを入れ、15分くらい弱火で煮る。ロールキャベツが柔らかくなったら完成。
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