レッドキドニーとコーンのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は粗く刻む。
   人参は短冊切りにする。

2. 2

   レッドキドニー缶とスイートコーン缶はザルに上げてさっと水洗いする。

3. 3

   鍋にトマト缶と水500㏄程度を入れ、豚こま肉・人参を加えて火にかける。

4. 4

   豚こま肉に火が通ったら砂糖・ウスターソースを加える。さらにレッドキドニーとスイーツコーンを加える。

5. 5

   再び煮立ったらカレールーを加える。
   ５分程度かき混ぜながら煮込んだら、カレー粉で香りをつけ塩で味を調える。