中華鍋でアッツアツ！ナス、ピーマン、人参の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華鍋にサラダ油を入れ、強火で熱する。乱切りしたナスを炒める。

2. 2

   人参、ピーマン、豚挽肉の順に加え、中火でしんなりするまで炒める。

3. 3

   味噌、しょうゆ、お酒を混ぜ合わせたものを加え、味わ馴染ませる。お皿に盛り付けてアツアツをお召し上がりください。