中華鍋でアッツアツ！ナス、ピーマン、人参の味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 中華鍋にサラダ油を入れ、強火で熱する。乱切りしたナスを炒める。
- 2 人参、ピーマン、豚挽肉の順に加え、中火でしんなりするまで炒める。
- 3 味噌、しょうゆ、お酒を混ぜ合わせたものを加え、味わ馴染ませる。お皿に盛り付けてアツアツをお召し上がりください。
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