フライパンで焼き鳥塩焼き♪作ってお家で居酒屋気分✨ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1～2枚
- ※ブロック、ぶつ切り 250～500g
- 好みであれば白ネギ 半分
- 塩・胡椒 少々
作り方
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1
ねぎがある場合は、
ねぎは2㎝位にカットします
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2
鶏もも肉は一口大に切る
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3
竹串があれば
鶏肉を指します
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4
白ネギがある場合は鶏肉の間にねぎを指します
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5
フライパンに
ガスをつけずに鶏もも肉を乗せます
余った鶏肉も乗せます
- 6 ※フライパンがテフロン加工されてない場合、フライパン用アルミホイルを使用するかない場合は、油を少々かけた方が焦げてこびりつきにくいです
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7
蓋をして中火で3分程度温めます
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8
下の方が焼けて来ました
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9
裏返します
少し焦げ目もついていい感じで
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10
引き続き約2～3分位
強火で
火を通します
※途中裏返しなど
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11
肉汁がジュワ～と出て来ました
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12
焼き鳥を取ったらたっぷり。何かの料理の足しにするといい出汁として使えます
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13
これで完成でいいのですが、
表面をカリっとさせたい場合は、キッチンペーパーなどで拭き取って
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14
強火で表面を焼いてカリっとさせると美味しいですね✨
※魚やきグリルで表面を焼いても美味しいですよ
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15
塩・胡椒して完成です
もちろん焼き鳥のタレをかけても美味しいですね✨
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16
〈一緒にいかがですか〉
ぜひ食べてみてください♪ -
17
白ご飯
レシピID:1190023315
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あきちゃんで～す
他のかたのレシピを作らせていただくと同じ食材でもこんな食べ方もあるのか～と楽しく過ごさせて頂いております✨
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えむえむむෆ2022/08/02 10:28
こんにちは♪レポありがとうございます♡
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(´˘`＊)
レシピ投稿お疲れ様でした(*ᴗˬᴗ)またレポ送りますね〜❁¨̮ -
紅蓮華2022/03/30 20:32
美味しく頂きました^o^ビールが飲みたくなりますね♪ごちそうさまでした✨ -
れいにゃ～ん✿2021/10/29 09:41
ネギま♪♪焼き鳥((ε( ｰөｰ)໒꒱· ﾟ美味しかったです -
ゆーみん8(お休み中です)2021/08/02 17:23
あきちゃんで～すさんこんにちは～♪今作り終わりました～☆初ねぎまですw普段玉ねぎを挟んでいるので楽しみ～♪我が家は今日居酒屋です♡
レシピへのコメント
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串に指したら、串なしの塩焼きとまた違ってパクパク食が進みますよね～
竹串がなくてもいいですよ
白ネギがあれば、ねぎまに✨