【放置でも焦げない】みそトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒をふっておく。
   5～10分適当に放置。

2. 2

   その間にみそダレを作る。
   みそとはちみつ同量であればきっちり計らなくてもオッケー。
   写真はスプーンで２回すくった写真。

3. 3

   お肉を焼いていく。
   下味用の塩をふる。

4. 4

   両面を
   弱めの中火で、
   ゆーっくりと、
   時々焦げないか見て、
   片面10分づつ焼く。

5. 5

   程よい焦げ目ができたら、
   キッチンペーパーで
   焦げた油を拭き取る。
   (これが焦げないポイント)
   きれいに拭けたらみそダレを入れる。

6. 6

   みそダレを
   まんべんなくからめる。
   
   みその焦げたいい匂いしたら完成♥