材料（2人分）
- 長芋
- 170g
- しめじ
- 4分の１袋
- バター
- 10g
- オイスターソース
- 大さじ2分の1
- 醤油
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 長芋の皮を剥き、1㎝幅の食べやすい大きさに切りバターでこんがりするまで焼く。
-
- 2
-
- しめじを入れ軽く炒め、オイスターソース、醤油を入れ炒め合わせる。
仕上げにブラックペッパーをかけて完成！
おいしくなるコツ
バターで長芋をこんがり焼く事です！
きっかけ
義母が作ってくれたのを真似しました！
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