さっぱり美味しい!手羽元のマーマレード煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 手羽元に軽く塩胡椒し 小麦粉をまぶす。
- 2 深めのフライパンに油を引き 1を軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 3 油をキッチンペーパーで拭き取り Aを入れて煮立てたら 落とし蓋をして弱火で煮込む。
- 4 汁気が無くなってきたら 出来上がり。
きっかけ
母がよくマーマレード煮を作っていたのを思い出して 作りました。
おいしくなるコツ
煮汁が半分くらいになったら一度 ひっくり返して 全体に染み渡るようにしています。
- レシピID:1190022698
- 公開日:2021/04/30
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yuaaママ2021/05/25 21:30美味しかったです(*^^*)