バター不使用　抹茶と黒豆のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加えてホイッパーで20回位空気が含むように混ぜる。塩を加え、サラダ油も加えて混ぜる。

2. 2

   薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、牛乳を加えてなめらかに混ぜる。

3. 3

   パウンド型につきにくいホイルかオーブンシートをしきこみ、生地を流す。
   180度で10分焼き、ナイフで中央に切れ込みを入れ、そこに黒豆を並べるようにのせる。

4. 4

   170度に下げて20分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ、ホイルをかぶせてそのまま庫内に５分位置いてから、取り出す。