ソテーパンで作る☆大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ１㎝のイチョウ切りにする。
   人参は厚さ５㎜の輪切りまたは半月切りにする。
   豚こま肉は粗く刻む。

2. 2

   豚こま肉をソテーパンに入れ蓋をして火にかける。
   色が変わってきて脂が溶け出てきたら炒める。

3. 3

   大根・人参・冷凍むき枝豆をソテーパンに加えて炒める。

4. 4

   かさの半分程度に水を加え、醤油・酒・砂糖も加えて時々かき混ぜながら蓋をして中火で煮る。
   具材に火が通り、煮汁がなくなったら出来上がり。