海苔は巻かないカリカリ梅と昆布茶のおにぎり レシピ・作り方

海苔は巻かないカリカリ梅と昆布茶のおにぎり
  • 5分以内
ヘルムート
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海苔が噛み切りにくいという高齢者向きに、細かく切った海苔をまぶした、昆布風味と梅の美味しいおにぎりです。

材料(1から2人分)

  • ご飯 200g
  • カリカリ梅 10~15g
  • 昆布茶 顆粒 2g
  • 板海苔 味付け海苔でも可 全1枚の1/3位

作り方

  1. 1 カリカリ梅は、種を除き粗くきざむ。海苔は1cm角位にカットする。
  2. 2 ご飯に昆布茶、カリカリ梅を混ぜる。
  3. 3 にぎって、ある程度形が整ったところで、カットした海苔を表面に付けながら軽く握る。

きっかけ

大きな海苔をそのまま巻いたおにぎりは、歯が弱ってくる高齢者には、噛み切りにくくなるようなので。

  • レシピID:1190022208
  • 公開日:2021/02/08
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