蕎麦とじゅんさい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹で、水で洗い、氷水で締め、水を切り、器に盛る。

2. 2

   生のじゅんさいを熱湯でサッと茹で、氷水に入れて締める。よーく冷えたら水を切り、盛り付けた蕎麦の上にトッピング！

3. 3

   蕎麦とじゅんさいを共に麺つゆにつけて、ツルッとどうぞ！