HBで作る☆黒胡麻レーズン全粒粉パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 水 180㏄
- 全粒粉 70ｇ
- 強力粉 180ｇ
- 無塩バター 15ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 2.5ｇ
- スキムミルク 大さじ１
- 黒胡麻（すりごま） 大さじ２
- ドライイースト 小さじ１
- ※レーズン 60ｇ
作り方
- 1 パン釜に羽をセットして、※以外の材料を上から順に入れていく。ドライイーストは水分と触れないように一番上に入れる。
- 2 ふんわりコースの焼き上がりの色うすめでセットして、スタートボタンを押す。
- 3 具入れブザーが鳴ったら、蓋をあけてレーズンを加える。
- 4 焼き上がったたらすぐに取り出して、クーラーで粗熱をとる。
- 5 粗熱がとれたらビニール袋にすっぽり入れてしっかり口を縛って冷ます。
- 6 食べる前にスライスして召し上がれ♪
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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