麻婆豆腐レンコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いて、暑さ0.5センチくらいに切ったれんこんを6枚用意しておきます。

2. 2

   麻婆豆腐の素と水をフライパンに入れて煮え立たせます。

3. 3

   れんこんを鍋に入れて、火を通し、豆腐を鍋に入れて、しゃもじでくずしていきます。（麻婆豆腐の豆腐は形が無いくらいが好き）しっかりした豆腐がいい方は切って入れる。

4. 4

   最後に麻婆豆腐の素の残りを使い、とろみをつけて出来上がり！