今が旬！四方竹の油揚げ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   四方竹を幅5mmくらいの斜め切りに、油揚げは幅5mmくらいの細切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて、四方竹と油揚げを炒める。

3. 3

   2〜3分ほど炒めたら、めんつゆを入れ混ぜます。

4. 4

   全体に混ざったら、出汁を取る用のかつお節を一掴みし、豪快に投入して完成です。