餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとしいたけとにんにくをみじん切りにします。

2. 2

   ボウルにひき肉、しいたけ、キャベツ、にんにくをいれ粘りがでてくるまで混ぜます。粘りがでてきたら塩こしょうをいれ軽く混ぜます。

3. 3

   2を餃子の皮にのせ水を付け包んでいきます。

4. 4

   サラダ油をひいて温まってきたら餃子を焼いていきます。

5. 5

   皮に焼き目がついたら水をいれ蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。

6. 6

   小皿に餃子のタレをいれて完成です。