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ナスと肉団子のトマト風炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ゆみでぶ
お好きな野菜を入れてもOKです
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
~肉団子~
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
パン粉
20g
牛乳
25g
塩コショウ
適量
~材料~
ナス
1本
ピーマン
1個
トマト
1玉
オイスターソース
大さじ1
塩
適量
サラダ油
適量
作り方
1
まずは玉ねぎをみじん切りにして豚ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩コショウを入れてこねて肉団子を作る
2
ナス、ピーマンを食べやすい大きさに切る
3
油のひいたフライパンに肉団子とトマトを蒸し焼きにする
4
肉団子に火が通ったら
ナスと、ピーマンを入れて炒める
5
火が通ったらオイスターソースと塩で味をつけたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ボリュームを出す為に材料を大きめにしてあります
きっかけ
夏野菜をいっぱいいただいたので
公開日:2020/08/04
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ゆみでぶ
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