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スパイシー!!エスニック炒め レシピ・作り方

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アキにゃん
カレー好き必見★★

材料(5人分)

キャベツ
半玉
ベーコン
4枚
10個
クミン
10ふり
ターメリック
10ふり
ガラムマサラ
10ふり
ウスターソース
2まわし
サラダ油
大3
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作り方

  1. 1
    キャベツをよく洗い、一口大の角切りにする。
  2. 2
    ベーコンを7~8mm幅に切る。
  3. 3
    ボールに卵を割り入れて混ぜる。
  4. 4
    フライパンを熱し、サラダ油を引く。
  5. 5
    ベーコン→キャベツ→卵の順に入れて、よく炒める。
  6. 6
    ウスターソース→クミン→ターメリック→ガラムマサラの順に入れて、さっと炒める。

おいしくなるコツ

卵を崩し過ぎない。

きっかけ

野菜炒めのレパートリーが少なく、カレー風味に挑戦してみました。

公開日:2020/04/17

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め男の簡単料理ベーコンキャベツその他のカレー

このレシピを作ったユーザ

アキにゃん 料理大好き28歳\(^O^)/

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