作り置き!長いもアスパラベーコン炒め!スタミナ! レシピ・作り方

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すぱこさん@子ども2人
スタミナ食材の長芋を相性の良いアスパラベーコンにあわせた簡単料理!お弁当にも!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

アスパラ
1束
ベーコン
3枚
長いも
100g
塩胡椒
適量
しょうゆ
大さじ1.5
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    アスパラは2.5センチくらいにカット。ベーコンは4等分位に。長いもも同じ位の長さで短冊切りにする
  2. 2
    中火のフライパンにサラダ油を敷いて、アスパラ、ベーコン、長いもを入れて炒めます。
  3. 3
    塩胡椒をして、アスパラに火が通ったら、しょうゆをまわしかけて、サッと炒めて終わりです。

おいしくなるコツ

長いもの粘り成分が炒めるときにフライパンにくっついてしまうので炒めるときは長いもに気を付ける。また、シャキシャキの長いもが良ければ軽く炒めて、ホクホクが良ければよく炒める

きっかけ

子どもが喜ぶ元気になる料理を作りたかった

公開日:2020/04/13

関連情報

カテゴリ
アスパラ
関連キーワード
アスパラ 長いも ベーコン 作り置き
料理名
作り置き!長いもアスパラベーコン!簡単!

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すぱこさん@子ども2人 野菜と果物について勉強中です! 2児のパパしてます♪ おっさんでも出来るもの紹介していきまーす。

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