作り置き!長いもアスパラベーコン炒め!スタミナ! レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アスパラは2.5センチくらいにカット。ベーコンは4等分位に。長いもも同じ位の長さで短冊切りにする
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- 2
- 中火のフライパンにサラダ油を敷いて、アスパラ、ベーコン、長いもを入れて炒めます。
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- 3
- 塩胡椒をして、アスパラに火が通ったら、しょうゆをまわしかけて、サッと炒めて終わりです。
おいしくなるコツ
長いもの粘り成分が炒めるときにフライパンにくっついてしまうので炒めるときは長いもに気を付ける。また、シャキシャキの長いもが良ければ軽く炒めて、ホクホクが良ければよく炒める
きっかけ
子どもが喜ぶ元気になる料理を作りたかった
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