作りおきにバッチリ！簡単きんぴらごぼう★ レシピ・作り方

Name: 作りおきにバッチリ！簡単きんぴらごぼう★
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ごぼう 150g; にんじん 50g; 砂糖 小さじ2; 醤油 大さじ1と1/2; 炒め油 大さじ1; 純だし 1包

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約15分
300円前後

楽天出展店舗：ふりだし屋楽天市場

あっという間に簡単にできちゃうきんぴらごぼう★

材料（4人分）

ごぼう: 150g

にんじん: 50g

砂糖: 小さじ2

醤油: 大さじ1と1/2

炒め油: 大さじ1

純だし: 1包

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作り方

1

ごぼうはささがき、もしくはせん切りにカット。にんじんは5cmにカット。
2

フライパンに炒め油をひき、ごぼう、にんじんを炒め、
和紙を破った「純だし」、砂糖、醤油を加えて水気がなくなるまで炒めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※柔らかいきんぴらごぼうが好きな方は料理酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにするのがおすすめです★ ※【純だし】は【やさしいふりだし】や市販の和風だしでも代用可能です

きっかけ

つくりおきで簡単なきんぴらごぼうを食べたくなったので！

公開日：2019/10/09

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楽天出展店舗：ふりだし屋楽天市場こんにちは、ふりだし屋　楽天レシピ担当です。（本当はふりだし屋の店長です）ふりだし屋はこちらからどうぞ↓ http://www.rakuten.co.jp/furidashiya/ 店長が時間があるとき投稿していきます。温かく見守ってくださいね。

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