簡単♪コンビニ風♪ゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵のおしり部分にキリで穴を開ける。（タコ焼きの道具）
   凹まずまんまる玉子ができるよ。
   ※怪我をしないように気をつけて！不安な方は100円ショップで卵に穴をあける道具が売っています。

2. 2

   鍋に湯を沸かして、粗塩を入れとかします。そこへ玉子をオタマでそっと沈めます。

3. 3

   弱火で5分で玉子がコトコトと音がしだしたら、みりんを入れ火を止め鍋のまま冷めるまで放置します。

4. 4

   冷めたら完成です。浸透圧で殻がついていても黄身まで塩の味がする、コンビニそっくりな、ゆで卵になります。