子供向けのちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊いたご飯に酢、砂糖を合わせたものを混ぜ込み、冷まします。

2. 2

   人参を厚さ2mmの食べやすいサイズのお好みの形にカットし、別茹でして冷まします。

3. 3

   きゅうりを細切りにし、魚肉ソーセージを荒い微塵切りにします。
   カニカマを細かく裂きます。

4. 4

   卵を割り、よく溶き、分量外の少々の砂糖と混ぜます。
   フライパンにサラダ油をひき、卵を流し入れ、中火で固まるまで焼きます。
   取り出し、荒熱が取れたら細切りにし、錦糸卵を作ります。

5. 5

   1に魚肉ソーセージ、カニカマを混ぜ込み、器によそります。

6. 6

   5にきゅうり、卵、人参を乗せたら出来上がり。