厚揚げでピーマンチャンプルー レシピ・作り方

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オレガノミントス
豆腐を厚揚げ、ゴーヤをピーマンに変えて(^.^)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

厚揚げ
一丁
豚肉
50g
ピーマン
4個
顆粒だし
小さじ1～2
●オイスターソース
大さじ1
●醤油
大さじ1
卵
2個
鰹節
一袋

作り方

  1. 1
    厚揚げは縦半分にして均等に切る。ピーマンは細切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶いておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し豚肉、ピーマン、厚揚げを炒め顆粒だしを振り炒め合わせる。
  3. 3
    ●を入れ全体に混ぜ合わせ、卵を入れ絡める。最後に鰹節を振り出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

季節でゴーヤもなかったのでアレンジしてみました(^.^)

公開日：2019/03/03
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カテゴリ
ピーマン卵とじ厚揚げその他の沖縄料理

このレシピを作ったユーザ

オレガノミントス お財布にも体にも、作り方もやさしい(^.^) そんな素朴ごはん♪

つくったよレポート（ 2 件）

2020/11/22 15:14
美味しかったです！厚揚げなので炒めている間崩れにくくてそこもよかったです！
こみなママ
こなみママさん、つくレポありがとうございます(^_^)ﾉ美味しく作っていただいてとても嬉しいです。また機会がありましたら宜しくお願いしま～す(o^^o)
2020/07/20 08:12
おいしーい(*´▽｀*)♪これは何度も作りたくなります！お弁当にも入れます。
ちろふ
ちろふさん、この度はつくレポ有り難うございます！(^-^)簡単なレシピですが、喜んで頂けて、コメントとても嬉しいで～す(^_^)ﾉ

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