レンジで　チキンのマスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚みのあるところは切り開き、筋があれば切り、大き目の一口大にカットする。
   
   耐熱皿に入れ、砂糖、塩、日本酒をなすりつけて20分おく。

2. 2

   皮のついた部分は下にし、しょうゆをかけ、ラップをふわりとかけて
   レンジ３００ｗで5分加熱。
   そのまま5分おく。

3. 3

   上下を返し、
   マヨネーズ、粒マスタードを全体に混ぜて、
   ラップをかけて再びレンジ３００ｗで5分加熱。
   そのまま5分おく。

4. 4

   全体を軽くまぜて完成。