なんちゃって★パイナップルケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★パイナップル（実の部分） 150g
- ★砂糖 大さじ2
- 小麦粉 90g
- バター 40g
- 牛乳 50cc
- スキムミルク 10g
- 砂糖 20g
作り方
- 1 パイナップルをみじん切りにし、★の砂糖をまぶして60分ほど置く。火にかけ煮詰め汁気が飛ぶ位（10-15分）煮てあんを作る。
- 2 バター、砂糖をボウルにいれ、白っぽくなるまで撹拌する。そこにふるった小麦粉、スキムミルク、牛乳を加え混ぜる。（水分が少ない場合は牛乳を足してください。）
- 3 2の生地を餃子の皮の用に5mm位の薄さにのばし、あんをいれて包む。200度で10分焼いて出来上がり。
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