大根の納豆あんかけのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて、一口大の乱切りにする。小鍋に切った大根と水・顆粒かつおだしを入れ、火にかけて蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   大根が柔らかくなったら、盛り付け用の器に入れ、小鍋に残っただし汁にひきわり納豆と納豆のたれを加えて弱火にかける。

3. 3

   フツフツとしてきたら水溶き片栗粉を入れてすばやく混ぜる。

4. 4

   大根の上に納豆のあんをかけて、青ネギを散らす。出来上がりです。