長ひじきとちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ひじきは水で戻して食べやすい長さにカットする。

2. 2

   ちくわは輪切りにする。人参は千切りにする

3. 3

   鍋に人参とちくわを入れてひたひたに水を加え火にかける。

4. 4

   沸騰したらめんつゆ・みりん・輪切り唐辛子を加え、長ひじきも加える。

5. 5

   煮汁が無くなってきたら、炒るようにして水分がなくなるまで煮る。