ちくわと角切り昆布の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つきこんにゃくは茹でで、あく抜きする。

2. 2

   ちくわは輪切り、人参はイチョウ切りにする。

3. 3

   鍋に材料を全て入れ、ひたひたに水を加える。めんつゆとみりんも加えてコトコト煮込む。

4. 4

   角切り昆布がやわらかくなったら火を止める。
   蓋をしたまま10分程度放置したら出来上がり。