白菜入りのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、玉ねぎ、人参を食べやすいサイズにカットします。

2. 2

   小鍋にサラダ油をひき、1を中火で炒めます。

3. 3

   玉ねぎが少ししんなりしたら、小麦粉を加え、更に炒めます。

4. 4

   小麦粉が馴染んできたら、牛乳、コンソメ、を加え、弱火で煮込みます。

5. 5

   にんじんが柔らかくなったら、塩、胡椒で味付けし、出来上がり。