鰹節と茹で卵入りの和風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを別茹でし、柔らかくし、ざるにあけて水気を切ります。
   じゃがいもを鍋に戻し入れ、軽く火をかけて水分を飛ばします。

2. 2

   1が温かいうちにマッシャーで潰します。

3. 3

   茹で卵を微塵切りにします。

4. 4

   ボウルに2、3、鰹節、マヨネーズ、だし醤油、塩を入れ、味付けしたら、出来上がり。