お弁当に♪ニラつくねと巾着卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きく広げたラップの上に豚ひき肉、溶き卵大さじ1、をのせてキッチンバサミでニラを小さく切りながらのせます。

2. 2

   (1)をラップの上からもんで混ぜます。

3. 3

   (2)を火が通りやすいように厚さ薄めの小判形に形成します。

4. 4

   フライパンを中火で熱して油小さじ1を入れたら(3)を入れて焼き色がつくまで焼きます。
   裏返したら弱火にして3分焼きます
   余分な油を拭き取り★の材料を入れて汁気がなくなるまで焼きます

5. 5

   ニラつくねが出来上がりました

6. 6

   残っている溶き卵に本だしを入れて混ぜます。

7. 7

   フライパンを中火で熱して油小さじ1を入れたら溶き卵を入れて菜箸でかき混ぜながら9割火が通るまで焼きます。

8. 8

   (7)をラップにのせて上を絞ります。

9. 9

   お弁当箱に入れて出来上がりです☆