そばめし【取り分け離乳食に】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を細かく切ります。今回は白菜、人参、もやし、玉ねぎをみじん切りにしました。切った野菜はレンジで2分ほど加熱しておきます。

2. 2

   焼きそば麺を1センチ幅に刻みます。子供用の分として刻んだ麺のうち1/4をお湯につけておきます。（油ぬきのためとほぐれやすくするため。）

3. 3

   大きめのフライパンで合挽き肉35グラムと野菜半分を炒めて塩こしょうします。ご飯の半分と麺の残りを加えてソースをふたまわりかけてさらに炒めたら大人用のできあがりです。

4. 4

   別のフライパンで、合挽き肉15グラムと2で油ぬきした麺、残った野菜、ご飯を炒め、ケチャップとほんの少しのソースを混ぜたら子供用のできあがりです。