豆苗とワカメと卵と春雨のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を水に戻しておきます。

2. 2

   豆苗を食べやすいサイズにカットします。

3. 3

   鍋に水、鶏がらスープ、1、2を入れ、中火にかけます。

4. 4

   沸騰したら、火を止め、ワカメを加え、胡椒で味を整えます。

5. 5

   4に溶いた卵を加え、1分弱火にかけたら、最後に胡麻油を垂らして、出来上がり。