ボリュームたっぷりトンカツ用豚ロース肉の生姜焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクとショウガはすりおろす

2. 2

   豚肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす

3. 3

   フライパンをあたため油をしき、豚肉を焼く

4. 4

   軽く焦げ目がついたら裏返して反対の面も焼く

5. 5

   豚肉に火が通ってきたら、フライパンの手前のほうにニンニク、ショウガ、酒、しょう油、砂糖、みりんを入れグツグツさせる。

6. 6

   豚肉にからめて、豚肉を皿に取り出す

7. 7

   6の肉を取り出したフライパンでキャベツをいためる。
   火が通ってきたら、塩コショウ、しょう油をふる

8. 8

   器にもって完成