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冬瓜と豆腐のお味噌汁レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

からだに優しいお味噌汁です。

材料（2人分）

だし汁: 400cc

豆腐: 1パック

冬瓜: ひとつかみ

味噌: 大さじ1

酒・みりん: 小さじ1

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作り方

1

味噌以外の材料をすべて煮ます。冬瓜が透き通ったらOKです。
2

火を止めて味噌を溶き入れたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は余熱で火を通すと風味豊かに仕上がります。

きっかけ

冬瓜が安かったので。

公開日：2016/11/13

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁 5分以内の簡単料理とうがん（冬瓜）絹ごし豆腐木綿豆腐

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basyama 2人の男の子のワーママです。毎日のご飯からレシピになりそうなものを記録させてもらってます。よろしくお願い致します。

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