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低脂肪乳OK!手作りカッテージチーズ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 牛乳

    1000cc

  • レモン汁

    100cc

  • ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
低脂肪乳OK!手作りカッテージチーズ
  • 100円以下

低脂肪でもカッテージチーズが作れます。ダイエットにおすすめです。

作り方

  • 1

    牛乳を温め、レモン汁をいれて優しくかきまぜます。

  • 2

    キッチンペーパーを引いたザルに入れます。

  • 3

    お好みの水分加減まで濾します。

  • 4

    レモン汁の酸味をとるために、キッチンペーパーごと優しく水で洗います。

  • 5

    塩を混ぜ、器に盛ったら完成です!

きっかけ

カッテージチーズを作りたかったが、低脂肪乳しかなかったので。

おいしくなるコツ

キッチンペーパーは、2枚重ねるておくと破れにくくあんしんです。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > ソフトドリンク > 牛乳・乳飲料

レシピID: 1190013199

公開日:2016.10.08

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