低脂肪乳OK！手作りカッテージチーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛乳 1000cc
- レモン汁 100cc
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
牛乳を温め、レモン汁をいれて優しくかきまぜます。
-
2
キッチンペーパーを引いたザルに入れます。
-
3
お好みの水分加減まで濾します。
-
4
レモン汁の酸味をとるために、キッチンペーパーごと優しく水で洗います。
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5
塩を混ぜ、器に盛ったら完成です！
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