ベーコンと丸ごとトマトのパスタ♪ レシピ・作り方

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うみ ひま
トマト缶のすっぱさが苦手な旦那に作りました☆

材料(1〜2人分)

パスタ
150グラムくらい
トマト
1個
★食べやすい大きさに切ったベーコン
100グラム
★にんにくみじん切り
1かけ分
★オリーブオイル
大さじ3
★塩
小さじ2分1
★唐辛子輪切り(無くてもok)
2分の1本分

作り方

  1. 1
    ヘタを切ったトマトをボールに入れて手で潰す。


    パスタを茹で始める。
  2. 2
    パスタを茹でている間にフライパンに★の材料を入れ中火できつね色になるまで炒める。
  3. 3
    フライパンにトマトを加え1分ほど炒めたら火を消しておく。
  4. 4
    パスタの茹で時間1分前になったら火を止めて、トングや箸でソースのフライパンに移し入れる。

    1〜2分中火で絡めるように炒めたら出来上がり。

おいしくなるコツ

最後炒める時に良く絡めて乳化させましょう。

きっかけ

美味しそうなトマトを買ったので作りました♪

公開日:2016/08/29

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ簡単おもてなし料理簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

うみ ひま 初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です! ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪

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