今すぐ食べたい時に♪しっとりサラダチキン和風味♪ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鶏むね肉
- 400グラム
- ほんだし
- 小さじ3分の2
- 塩
- 小さじ3分の1
作り方
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- 1
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- ★鶏むね肉の皮をはがし、身を2〜3センチのうすぎりにする。
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- 2
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- 深めの器に鶏皮を入れてふんわりとラップをする。
レンジ500wで2分加熱して鶏油を作る。
(後で鶏むね肉と混ぜるので少し冷ましておく)
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- 3
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- 鶏むね肉を茹でてザルに上げる。
(水気はふき取りません)
-
- 4
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- ビニール袋かジップロックに鶏むね肉、ほんだし、塩、鶏油を入れて揉み込んだら出来上がりです♪
おいしくなるコツ
鶏むね肉を茹ですぎない。
きっかけ
和風味も食べたかったので作りました♪
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