かつおと玉ねぎの梅パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した湯1リットルに塩を入れ、パスタを入れ茹でる。茹でている間に玉ねぎは薄切り、かつおは食べ易い大きさに。梅は叩いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、梅干し、玉ねぎを入れ玉ねぎが透き通るまで炒め、鰹を加える。表面が白くなったら、茹で上がったパスタを加えさっと絡める。

3. 3

   皿に盛り、かつおぶしをかけて出来上がり。