えのきとキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは1cm程度の長さに刻む。
   キャベツも1cm幅にカットする。
   大根の葉は小口切りにする。

2. 2

   鍋に水300ccと顆粒コンソメ・えのき・キャベツを入れて火にかけコトコト煮込む。

3. 3

   えのきのとろみが出てきてキャベツが柔らかくなってきたら大根の葉も加える。

4. 4

   塩・コショウで味を調えたら出来上がり。