白菜と豆腐のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１ｃｍ幅にカットする。豆腐はさいの目切りにする。

2. 2

   鍋に水３００ｃｃ程度と顆粒コンソメを入れて火にかける。
   白菜も加えてコトコト煮込む。

3. 3

   白菜がやわらかくなったら豆腐も加え、一煮立ちしたら火をとめる。味をみて塩・コショウで調える。

4. 4

   盛り付けてパセリチップを振って出来上がり。