ブレンダーで作る☆えのきとブロッコリーのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは１ｃｍ幅にカットする。ブロッコリーは細かくカットする。

2. 2

   鍋に水２００ｃｃと鶏ガラスープの素・えのき・ブロッコリーを入れて火にかける。

3. 3

   ブロッコリーが軟らかくなったら、火を止めてブレンダーでつぶしながら混ぜる。

4. 4

   再び火をつけ、牛乳を加え塩・コショウで味を調える。沸騰直前で火を止めて出来上がり。