カリフラワーの揚げ焼きのケチャップマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーを食べやすいサイズにカットし、さっと別茹でします。
   しっかりと火が通らなくて大丈夫です。

2. 2

   1の水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

3. 3

   牛乳、ケチャップ、マヨネーズを予め混ぜておきます。

4. 4

   2をビニール袋に入れ、小麦粉をまぶします。

5. 5

   熱したフライパンにサラダ油をひき、4を中火ひっくり返しながら、揚げ焼きします。
   油がはねる場合は、蓋をしながらフライパンを動かして下さい。

6. 6

   5が熱いうちに3と和えたら、出来上がり。