厚揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げと椎茸は一口大に切る。
   人参は斜めの薄切りにする。
   いんげんは２～３等分に切る。

2. 2

   大根をおろしておく。

3. 3

   鍋に、いんげん以外の材料を全て入れ、人参が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   火を止める直前にいんげんを加え、サッと加熱する。